美容と健康のため毎日グリーンスムージを摂るように心がけ「毎日自作サプリスムージー生活」に挑戦中!色々な野菜や果物などで毎日自作したグリーンスムージーなどのレシピや情報の記録日記です。

グリーンスムージーには向かない・避けたいグリーン野菜

グリーンスムージには適さない・向かない・避けたいグリーンの野菜もあるようです。
スプラウト類などクロフィルが少ない野菜や根野菜などのグリーンスムージに使うのを避けたいグリーン野菜をピックアップ


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「グリーンスムージー」に避けたいグリーン野菜


・スプラウト類
貝割れ・マスタード・アルファルファ

スプラウト類には毒素となるアルカロイドが多く蓄えられるのでグリーンスムージには避けたいグリーンということ。

・白菜
・キャベツ
緑色をしていても葉野菜とはよべないものはグリーンスムージがおいしく仕上がらない。
白菜やキャベツは緑の色が薄くクロロフィルが少ないので避けた方がよい。

・ブロッコリー

・ケールの茎(葉はOK)

・豆類

・根野菜
にんじんなど





 

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